منتديات خدنى الحنين

منتديات خدنى الحنين

مرحبا بك فى منتديات .........(*^ خــــــــــــــــــدنـــى الحنيــــــــن ^*).........كل الى عايزه هتلاقيه عندنا
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق العنب المصري لمنتدي حبيبتي من الشيف سامح يوسف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sameh80
مشرف عام
مشرف عام


عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 06/07/2009

مُساهمةموضوع: ورق العنب المصري لمنتدي حبيبتي من الشيف سامح يوسف   الأربعاء يوليو 29, 2009 5:51 pm



ورق العنب المصري لمنتدي حبيبتي
من الشيف سامح يوسف
************



المقادير

********

كوب و نصف رز مصري ونخلط معه البقدونس و الكزبرة و الشبت وقليل من عصير الليمون و الحم المفروم و الفلفل الاسود حتى تتجانس الخلطة



الطريقة

*******

ثم نضع ورق العنب في ماء يغلي لمدة 4 دقائق ثم نخرجه من الماء و نبدء بوضع
الحشوه في الورق و نلفه حتى ننتهي و في نفس الوقت نكون قد وضعنا جدر من
الماء المغلي و بداخلة 4 قطع من مكعبات ماجي
بعد ذللك ناتي بقدر و نضع بداخلة من الاسفل قطع من البطاطا ومن فوقها قطع
من لحم صدر الغنم ثم نضع فوقها ورق العنب ثم حبة ثوم ثم الماء المغلي مع
الماجي ثم نغطيها بطبق ونتركها حتى يبداء الماء بالجفاف حينها نضع عليها
مخلوط عصير اليمون مع زيت الزيتون و نتركه على نار هادئه حتى ينشف تقريبا
و نقدمة ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 322
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب المصري لمنتدي حبيبتي من الشيف سامح يوسف   الخميس أغسطس 20, 2009 2:25 pm

شكراا سااااااااااااامح على موضوعك الرائع

وشكرا على مجهودك العظيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khadnyelhaneen.ahlamuntada.com
 
ورق العنب المصري لمنتدي حبيبتي من الشيف سامح يوسف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خدنى الحنين :: مطبخ حبيبتى-
انتقل الى: